Dimension de Gassman

“El cerebro no ve nada. La mayor parte de su energía la consume haciendo predicciones en la oscuridad más absoluta. Por fin entendemos porque sólo vemos lo que queremos ver, de la misma manera que la luna nos parece mucho mayor cuando está en el horizonte terrestre que cuando está arriba del todo. Ahora sabemos que el haz de luz visible es sóo una fracción diminuta de todo el espectro de luz. Ya no podemos estar seguros de nada. De manera que no hace falta luchar contra las opiniones de los demás ni morir por nuestras propias convicciones”.

Sacado del blog de Punset.

Hace tiempo que te andaba buscando, y al fín te encontré.

Cuantos se habrán preguntado: "que tiene la comida china que está tan buena?". Muchos ya lo sabeis: glutamato monosódico, también conocido por el sabroso nombre de E-621.  Supongo que el McDonald's también se lo echa al pienso que venden porque tiene un sabor especial, o droja que dicen algunos.

Es un potenciador de sabor, como puede serlo la sal común. Este aditivo se usa ampliamente en comida precocinada y cocina china. Si miras la composición de un avecrem, es el segundo componente mas usado despues de la sal.

La movida es que activa las papilas gustativas del llamado 5º sabor: umami. Se produjo inicialmente a principios del sXX por extracción del alga marina kelp (en), quelpo (es) o konbu (jp) - también disponible en tiendas orientales aunque no me mola mucho -.

Sabía que en América del Sur se comercializa como Ajinomoto. Yo encontré una marca genérica en una tienda de productos orientales mientras repostaba sopas chinas. Ahora sé que también se puede encontrar en El Corte Inglés (sección Gourmet).

Mencionar que tiene muchos detractores, pues, aunque no esté demostrado, se intuye que pueda tener efectos negativos en la salud a largo plazo además de causar el síndrome del restaurante chino, que no es más que una hipersensibilidad al glutamato. Tales personas, débiles seres derivados de una selección artificial perpretrada por una sociedad degradada, sufrirían evaramiento de cuello/espalda, palpitaciones, sofocos, presión facial, ardores, debilidad, dolores estomacales, náuseas, vómitos, lloriqueos de nena, bleu bleu bleu. Invito a tales especímenes a abandonar esta página y a su vez la existencia.


Y aqui va un señor regalo: La salsa de la ensalada china!! Al fín es mía!!


Mis respetos al honorable Hoplita y mis disculpas por haberme apoderado del término Judeofagia que acuñó con tanta certeza. Ha sido demasiada la tentación.

Hoy me he encontrado al intentar poner algo de orden en ese desván lleno de polvo y cosas inútiles que es mi cabeza con este fragmento de tiempo.

Iteraciones en la pizza factory.

<Me> I want to go home...
<InglésTreintañero>  D'ya know what I do when I get home?
<Me> Hm?
<InglésTreintañero>  I sit on the sofa, I open a can of beer and I drink it.
<Me> :D
<InglésTreintañero>  And do you know what I do then?
<Me> No.
<InglésTreintañero>  I open a can of beer and I drink it. And do you know what I do then?
<Me>...
<InglésTreintañero>  I open a can and I drink it.


No quiero generalizar, hay otros que prefieren ir al paf/pub. Nótese que una can es poco más de medio litro.

La empresa para la que trabajo, aprovechando la cosilla esta de la globalización y el liberalismo económico, se ha sumado a las que prefieren mano de obra barata en paises en vías de desarrollo. Así, se expandió por España. No contentos con ello, fueron mas lejos y crearon sedes en San Paulo (Brasil) y en Trichy (India).

Y con ello vino un nuevo problema: esa gente no es como nosotros (exacto: papa noel no existe, dentro de espinete hay una persona y las personas no somos iguales). Realmente hablo por Trichy, pues de San Paulo creo que no hay grandes problemas aparte la dificultad de encontrar a gente preparada.

Los indios, esa gente. Sus estructuras mentales optimizadas para el procesamiento de curry hacen que la vida sea una aventura lisérgica inactiva sazonada con conformismo en polvo por multitud de dioses absurdos. El gasto que genera su gestión, véase explicación, reexplicación, corregimiento... hace que su contratación no sea rentable.

Que hacen? Que hacen? Un cacho código vale mas que mil palabras. Indian Punjabi Coding Style!


public UserDetail getUserData(String data) {
UserDetail userdata = new UserDetail();

StringTokenizer token = new StringTokenizer(data, ",");

while (token.hasMoreTokens()) {
int loop = 1;

if (loop == 1) {
String temp = (String) token.nextElement();
userdata.setSapId(temp.substring(3, temp.length()));

loop++;
}
if (loop == 2) {
String temp = (String) token.nextElement();
userdata.setGroup(temp.substring(3, temp.length()));

loop++;
}
if (loop == 3) {
String temp = (String) token.nextElement();
userdata.setLocation(temp.substring(3, temp.length()));

loop++;
}
while (token.hasMoreTokens())
{
token.nextElement();
}
}
return userdata;
}

Es código sacado de una aplicación que estoy tuneando. Lo siento por los que no lo entiendan. En resumen, además de ser infinitamente chapucero, más de la mitad de las líneas no sirven para nada.

Yo soy el superhombre.

Represento a la raza que dobla el destino a su antojo.

Salvo una puñalada por la espalda, nada podrá conmigo.

Quién puede negar que a los 13 sufrí un neumotórax y a fuerza de voluntad recubrí la fisura?
Cuántas veces me habré roto o dañado los huesos, y pocas veces me he recuperado gracias a un médico?
Sin ir mas lejos, hace poco mas de un mes se me abrió una ulcera durante un homenaje gastronómico a mi mismo. La úlcera degeneró en un principio de cáncer de estómago o intestino, no muy localizado. Con fuerza y valor pude darle el alto y lo que es más: exterminarlo. No hace falta decir que la úlcera fue posteriormente soldada por anticuerpos llenos de voluntad de poder.

Aqui me tienes, Muerte. Ven a por mi si puedes.

(Por si de verdad me lees: esta ultima frase es broma, eh)

Ya sabes que frustraré una y mil veces tus intentos de ataques cardíacos, como lo he hecho muchas veces antes.

Y decir que algunos necios se empecinan en llamarme hipocondríaco...